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12 filets de Sole Jus de 2 citrons jaunes pour mariner le poisson 25 g de beurre, huile d’olive 2/3 oignons 2 Poireaux 4/6 gousses de l’ail 3 barquettes d’épinards (Findus) Du sel, poivre, muscade Rapé de citron jaune 40 … Lire la suite­­

60 g chocolat noir 110 g biscuits écrasé (petit beurre/digestive ) des Fraises – couper en tranches Kiwi Mousses 200 g chocolat blanc en petits morceaux 200 g fromage à tartiner (St Moret) 200 ml crème fraîche Beurrer 6 petits … Lire la suite­­

Ingrédients 2,5 cuillères à café de levure boulangère 240 ml de lait chaud 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre 470g de farine ½ cuillère à café de … Lire la suite­­

6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 300gr de sucre 50 gr de farine 1/2 litre de lait Pâte feuilletée Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et un bâton de cannelle. Mélanger dans … Lire la suite­­

5 oeufs 500 gr d’épinards surgelés hachés 1 boursin ail fines herbes 150 gr saumon fumé Méthode Battre les œufs en omelette, les mélanger avec les épinards décongelés et égouttés Les étaler sur 1 plaque du four recouverte de papier … Lire la suite­­

Ingrédients pour 15 rochers (Thermomix TM5) – 100 gr de sucre en poudre – 1 œuf – 100 gr de noix de coco râpée – 100 gr de banane Préparation – Préchauffer le four à 130 °. Tapisser une plaque … Lire la suite­­

Ingrédients pour 4 personnes (Thermomix TM5) – 4 jaunes d’œufs – 50 gr de sucre en poudre – 300 gr de lait – ½ gousse de vanille Préparation – Insérer le fouet. Mettre les jaunes d’œufs, le sucre et le … Lire la suite­­

Ingrédients pour 4 personnes (Thermomix TM5) – 100 gr de chocolat noir 70 % de cacao – 70 gr de beurre – 3 œufs – 50 gr de sucre en poudre Préparation – Préchauffer le four à 200 °. Beurrer … Lire la suite­­