Brioches framboises (24)
Ingrédients: 400g Farine à gâteau 150g Sucre en poudre 150g Beurre doux froid,coupé en dés 4 oeufs battus 1 cuiller à café d’extrait de vanille Confiture deframboises Méthode: Incorporer la farine et le beurre, en faire des miettes.Ajouter le sucre, … Lire la suite
Mini frittatas au jambon et asperges
Ingrédients: 12 tranches fines de jambon de Parme 1 cuillère à soupe d’ huile d’olive 1 oignon haché 12 asperges vertes (fraiches,ou surgelées,décongelées) 6 oeufs 100 ml lait 85 g fromage Parmesan ,fraichement râpé Méthode: Four à 180c/160c chaleur tournante/4 … Lire la suite
Baked Sole Florentine
12 filets de Sole Jus de 2 citrons jaunes pour mariner le poisson 25 g de beurre, huile d’olive 2/3 oignons 2 Poireaux 4/6 gousses de l’ail 3 barquettes d’épinards (Findus) Du sel, poivre, muscade Rapé de citron jaune 40 … Lire la suite
Mousses au Chocolat Blanc
60 g chocolat noir 110 g biscuits écrasé (petit beurre/digestive ) des Fraises – couper en tranches Kiwi Mousses 200 g chocolat blanc en petits morceaux 200 g fromage à tartiner (St Moret) 200 ml crème fraîche Beurrer 6 petits … Lire la suite
Crumpets
Ingrédients 2,5 cuillères à café de levure boulangère 240 ml de lait chaud 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre 470g de farine ½ cuillère à café de … Lire la suite